Рецепты супов, рецепты с фото, кулинарные рецепты
 |
Суп Гуляш
500 гр говядины
50 мл растительного масла
1 луковица
5 зубчиков чеснока
2 сладких перца
1 перец чили
2 помидора
3 лавровых листа
2 ст.л. сладкой паприки
200 гр томатов в собственном соку
1 литр бульона
2 картофелины
соль, черный перец
1. В кастрюле обжарить лук на растительном масле. Добавить раздавленный чеснок и мясо, нарезанное кубиками. Обжаривать на сильном огне до темной корочки.
2. Сладкий перец нарезать кубиками или соломкой, добавить в кастрюлю к мясу и обжаривать помешивая несколько минут. Добавить соль и специи, томаты вместе с соком и тушить еще около 10 минут.
3. Влить в кастрюлю бульон, накрыть крышкой и варить около часа на медленном огне. Добвавить картошку, нарезанную кубиком и варить еще 30 минут.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Кулинария - это пожалуй самое приятное занятие придуманное человеком. Миллионы людей во всём мире изобретают новые кулинарные рецепты, делятся ими с друзьями. Лучшие рецепты становятся всемирно известными, их берут на вооружение известные шеф повара и дополняют новыми ингридиентами. В мире кулинарии есть место для каждого, каждый может выбрать кулинарные рецепты по своему вкусу, научиться готовить самые изысканные блюда или использовать простые рецепты. Смотрите наши видео рецепты приготовления, читайте кулинарный блог и наслаждайтесь!
реклама на сайте / наши партнеры / видео рецепты блюд / путешествия / новости / контакты / карта сайта
Сытный "огонь"
Что может быть лучше в промозглое межсезонье, чем тарелочка с горячим и ароматным Гуляшом.Только не думайте, что приготовить такой суп под силу только опытному кулинару. Достаточно запастись необходимыми ингредиентами и хорошим рецептом. Этот густой наваристый суп может быть как первым, так и вторым блюдом. Особый неповторимый вкус и насыщенный цвет ему дает сладкая паприка. Не пытайтесь заменить ее чем-нибудь другим. Это, без преувеличения, главный ингредиент Венгерского гуляша. Ну и конечно же, время! За полчаса хороший гуляш не сваришь. Это долгий и размеренный процесс, но, поверьте, результат стоит потраченного времени.