Рецепты супов, рецепты с фото, кулинарное видео
 |
Луковый суп
5 крупных луковиц
1 литр воды
30 гр сливочного масла
2 зубчика чеснока
соль, черный перец
белый хлеб
70 гр пармезана
50 мл белого сухого вина
3 лавровых листа
1. В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить в нем лук, назезанный тонкими кольцами и измельченный чеснок.
2. Добавить бульон, соль, черный и душистый перец и лавровый лист.Варить на слабом огне 15 минут.
3. Приготовить гренки. Для этого натереть пармезан на мелкой терке и обвалять в нем хлеб с обеих сторон. Обжарить на сковороде в сливочном масле.
4. Добавить в суп белое вино и варить еще 5 минут.
5. На дно глубокой тарелки выложить гренок и залить горячим супом.
| |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Кулинария - это пожалуй самое приятное занятие придуманное человеком. Миллионы людей во всём мире изобретают новые кулинарные рецепты, делятся ими с друзьями. Лучшие рецепты становятся всемирно известными, их берут на вооружение известные шеф повара и дополняют новыми ингридиентами. В мире кулинарии есть место для каждого, каждый может выбрать кулинарные рецепты по своему вкусу, научиться готовить самые изысканные блюда или использовать простые рецепты. Смотрите наши видео рецепты приготовления, читайте кулинарный блог и наслаждайтесь!
реклама на сайте / наши партнеры / видео рецепты блюд / путешествия / новости / контакты / карта сайта
Знаменитый французский луковый суп кажется неким кулинарным извращением. Разве это может быть вкусно??? Так рассуждают люди, которые никогда не пробовали этого шедевра французской кулинарии. Это действительно гениальное творение. И по всем законам жанра это насколько же просто, насколько гениально и настолько же гениально, насколько вкусно. Я бы посоветовал это блюдо всем, кого в детстве тошнило и карежило от вида вареного кусочка лука в своей тарелке. Попробуйте с закрытыми глазами, и вы не поверите в то, что едите лук, а тем более в то, что это НАСТОЛЬКО ВКУСНО.