Рецепты супов, рецепты с фото, кулинарные рецепты
 |
Крем суп из авокадо
2 авокадо
пучок базилика
пучок петрушки
200 гр сметаны
1 стакан воды
1 зеленый чили
1/2 лимона
2 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
50 гр кедровых орешков
50 гр пармезана
1. Орешки обжарить на сухой сковороде и поместить в комбайн, добавить сыр, оливковое масло, листья базилика и листья петрушки. Измельчить в однородное пюре.
2. Авокадо очистить от кожици и удалить косточку. Добавить авокадо к содержимому комбайна, выжать сок из половинки лимона, добавить перчик чили, чеснок и сметану.
3. Получившееся пюре разбавить холодной водой до желаемой консистенции, посолить, поперчить.
4. Сервировать по своему вкусу в тарелке или бокале.
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Кулинария - это пожалуй самое приятное занятие придуманное человеком. Миллионы людей во всём мире изобретают новые кулинарные рецепты, делятся ими с друзьями. Лучшие рецепты становятся всемирно известными, их берут на вооружение известные шеф повара и дополняют новыми ингридиентами. В мире кулинарии есть место для каждого, каждый может выбрать кулинарные рецепты по своему вкусу, научиться готовить самые изысканные блюда или использовать простые рецепты. Смотрите наши видео рецепты приготовления, читайте кулинарный блог и наслаждайтесь!
реклама на сайте / наши партнеры / видео рецепты блюд / путешествия / новости / контакты / карта сайта
Основное достоинство этого супа в том, что его можно приготовить без огня. Да, да!!! Его совсем не нужно варить! Просто сложить все в чашу блендера и хорошенько измельчить. Но этого вовсе не нужно знать вашим гостям, неожиданно заглянувшим на огонек. Пусть нахваливают и восхищаются вашей проворности. А поводов нахваливать, действительно, много. Тающая кремообразная консистенциа авокадо в сочетании с кедровыми орешками и базиликом в первые мгновения просто восхищают, а терпкие нотки оливкового масла и острота пармезана заставят любого привереду наступить себе на горло и попросить добавки, в надежде угадать из чего же это все-таки сделано.