кулинарные рецепты, рецепты печенья
 |
Ароматное печенье с шоколадной крошкой
что нужно:
250 г муки
1/2 ч. л. пищевой соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
125 г сливочного масла
1/2 стакана светло-коричневого сахара
1/4 стакана белого сахара
1/2 ст. л. свежей апельсиновой цедры
1 яйцо
1 ч. л. ванильной эссенции
200 г рубленного шокола
1. Смешать муку с солью, содой и разрыхлителем и просеять смесь.
2. Взбить масло с двумя видами сахара до консистенции крема.
3. Добавить яйцо и перемешивать, пока не впитается.
4. Добавить ванильную эссенцию, апельсиновую цедру и перемешать.
5. Всыпать сухую смесь и недолго перемешивать - только до соединения всех компонентов.
6. В получившуюся массу добавить рубленный шоколад и вмешать его в тесто.
7. Осталось обернуть тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 24 часа.
8. Из охлажденной плотной массы сформовать печенье - шарики по 30 граммов.
9. Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой на большом расстоянии друг от друга. И выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
10. Готовое печенье будет мягким. Перетащите его на решетку прямо на листе бумаги, дайте постоять минут десять - оно начнет затвердевать, а затем снимите с бумаги и окончательно охладите на решетке.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Кулинария - это пожалуй самое приятное занятие придуманное человеком. Миллионы людей во всём мире изобретают новые кулинарные рецепты, делятся ими с друзьями. Лучшие рецепты становятся всемирно известными, их берут на вооружение известные шеф повара и дополняют новыми ингридиентами. В мире кулинарии есть место для каждого, каждый может выбрать кулинарные рецепты по своему вкусу, научиться готовить самые изысканные блюда или использовать простые рецепты. Смотрите наши видео рецепты приготовления, читайте кулинарный блог и наслаждайтесь!
реклама на сайте / наши партнеры / видео рецепты блюд / путешествия / новости / контакты / карта сайта
