Салак
По английски - snake fruit, по Тайски - sala, а в Малайзии и Индонезии его называют salak - змеиный фрукт, из-за схожести кожуры плодов со змеиной кожей. Распространён салак по всей Юго-Восточной азии, а самые вкусные сорта выращивают На острове Ява (Бали).
Своим экзотическим видом "змей фрукт" приводит некоторых туристов в ужас, ведь его коричневый окрас и чешуйчатая поверхность вызывают ассоциации с животным происхождением этого поистине деликатесного продукта. Мякоть салака разделена на сегменты в каждом из которых находится не съедобная косточка, вкус слегка напоминает ананас с нотками французского сыра. В общем любители привычных слив и яблок могут и не оценить старания природы, но это не мешает Тайцам, Малазийцам и Индонезийцам, каждый год экспортировать тысячи тонн этих "коричневых ёжиков", ведь эксперементировать со вкусами новых продуктов становится модно даже в самых отсталых странах и будем надеятся, что "змей фрукты" вскоре доберутся и до общественных прилавков Российских магазинов.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Кулинария - это пожалуй самое приятное занятие придуманное человеком. Миллионы людей во всём мире изобретают новые кулинарные рецепты, делятся ими с друзьями. Лучшие рецепты становятся всемирно известными, их берут на вооружение известные шеф повара и дополняют новыми ингридиентами. В мире кулинарии есть место для каждого, каждый может выбрать кулинарные рецепты по своему вкусу, научиться готовить самые изысканные блюда или использовать простые рецепты. Смотрите наши видео рецепты приготовления, читайте кулинарный блог и наслаждайтесь!
реклама на сайте / наши партнеры / видео рецепты блюд / путешествия / новости / контакты / карта сайта
