черимойя
Этот зелёный, сердцевидный фрукт, раньше можно было попробывать только в Южной Америке. Спелые плоды быстро портились и не выдерживали транспортировки. Но выведение новых сортов позволило селекционерам познакомить жителей Азии и Европы с этим потрясающим, очень нежным на вкус творением природы.
Чаще всего черимойю употребляют в сыром виде, но в последнее время блюда с её использованием получили широкое распространение, ведь со вкусом спелой черимойи могут поспорить не многие фрукты. Мякоть очень нежная, с легким кремовым оттенком и неповторимым запахом. В замороженном виде черимойя остается мягкой как щербет и поэтому в Перу и Эквадоре её часто используют как начинку для вафельных трубочек. В Южной Азии черимойю добавляют в острые соусы для морепродуктов и зажаривают во фритюре, поливая сиропами. Европейцы чаще всего едят этот врукт сырым в составе салатов.
На прилавках российских магазинах, время от времени, также можно встретить плоды черимойи, но к сожалению в 99% случаев, это недозрелые, престные экземпляры. И покупать их в надежде на то, что они дойдут на окошке, не стоит. Потому что, тропические фрукты не способны как следует доспеть в средней полосе. И для того, что бы отведать действительно вкусную черимойю, следует отправиться в Южную Америку, ну или хотя бы в Испанию, где выращиванию этого фрукта уделяется огромное значение.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
Кулинария - это пожалуй самое приятное занятие придуманное человеком. Миллионы людей во всём мире изобретают новые кулинарные рецепты, делятся ими с друзьями. Лучшие рецепты становятся всемирно известными, их берут на вооружение известные шеф повара и дополняют новыми ингридиентами. В мире кулинарии есть место для каждого, каждый может выбрать кулинарные рецепты по своему вкусу, научиться готовить самые изысканные блюда или использовать простые рецепты. Смотрите наши видео рецепты приготовления, читайте кулинарный блог и наслаждайтесь!
реклама на сайте / наши партнеры / видео рецепты блюд / путешествия / новости / контакты / карта сайта
